Référence
Céline Bonnet et Timothy J. Richards, « New empirical models in consumer demand », dans The Routledge Handbook of Agricultural Economics, sous la direction de Gail L. Cramer, Krishna Paudel et Andrew Schmitz, chapitre 27, 2018.
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The Routledge Handbook of Agricultural Economics, sous la direction de Gail L. Cramer, Krishna Paudel et Andrew Schmitz, chapitre 27, 2018