Céline Bonnet

Céline Bonnet

Chercheur TSE

INRA

Directeur de recherche, INRA

Intérêts de recherche

Organisation industrielle
relations entre les fabricants et les détaillants
Econométrie appliquée
Comportement du consommateur
Economie de l'obésité

Biographie

Céline Bonnet est directrice de Recherche à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) en France au sein de Toulouse School of Economics (TSE-R). Elle travaille sur des problématiques en organisation industrielle et comportement du consommateur dans les filières agroalimentaires. Ses recherches récentes s’intéressent à l’analyse de politiques publiques nutritionnelles et plus généralement à l’analyse de politiques publiques pour une alimentation plus durable.

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