Contribution à des ouvrages

Consommation et consommateurs

Pierre Combris, Bernard Maire et Vincent Réquillart

Voir aussi

Publié dans

DuAline-durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche, sous la direction de Nicolas Bricas, Catherine Esnouf et Marie Russel, Inra-Cirad, chapitre 2, juillet 2011, p. 26–43