Référence
Hervé Guyomard, Zohra Bouamra-Mechemache, Vincent Chatellier, Luc Delaby, Cécile Detang-Dessendre, Jean-Louis Peyraud et Vincent Réquillart, « Pourquoi et comment réguler la production et la consommation de produits animaux ? Le cas de l'Union européenne », INRAE Productions Animales, vol. 34, n° 3, décembre 2021, p. 191–210.
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INRAE Productions Animales, vol. 34, n° 3, décembre 2021, p. 191–210