14 novembre: conférence sur la santé et l'alimentation

Rendez vous jeudi 14 novembre à la médiathèque José Cabanis pour s'interroger sur notre alimentation

Qu’est-ce qui se cache dans nos assiettes ? A, B, C, D ou E, ces lettres, associées à des couleurs allant de vert à orange, nous sont désormais familières, le Nutriscore s’est invité sur une grande partie des emballages de produits alimentaires. Si vous voulez savoir dans quel contexte il a été créé et pourquoi ce label a été choisi par rapport à d’autres, venez écoutez la conférence donnée par deux chercheurs de Toulouse School of Economics. Il y sera question d’alimentation, de nutrition, mais aussi des politiques publiques qui visent à favoriser une meilleure santé de la population. 

Catarina Goulao et Pierre Dubois, deux experts dans ce domaine vont présenter leur recherche et répondront à vos interrogations.

Voir la page de l'événement pour plus d'informations.

Rendez-vous le jeudi 14 novembre 2024, à 18h aux 1 allées Jacques Chaban-Delmas, Toulouse.

Évènement gratuit et ouvert à toutes et tous. Un exemplaire du magazine TSE sera distribué à tous les participants.