Céline Bonnet

Céline Bonnet

Chercheur TSE

Directeur de recherche, INRAe

Intérêts de recherche

Organisation industrielle
relations entre les fabricants et les détaillants
Econométrie appliquée
Comportement du consommateur
Economie de l'obésité

Biographie

Céline Bonnet est Directrice de Recherche à l’Institut National de la Recherche pour l'agriculture et l'environnement (INRAE) en France au sein de Toulouse School of Economics (TSE-R). Elle travaille sur des problématiques en organisation industrielle et comportement du consommateur dans les filières agroalimentaires. Ses recherches récentes s’intéressent à l’analyse de politiques publiques nutritionnelles et plus généralement à l’analyse de politiques publiques pour une alimentation plus durable. Elle a été experte pour le Ministère de l'Economie et des Finances et le Ministère de l'Agriculture, l'OCDE dans le réseau d'analyse de la chaîne alimentaire, le « Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé » et a participé à de nombreux projets financés sur l'évaluation des politiques publiques de santé.

Contact

E-mail : see the e-mail

Tel : +33 (0)5 61 12 85 91

Bureau : T.255